«La Cachapa » notre spécialité est une galette de maïs doux, travaillé avec du lait.
Servie avec du fromage au lait de vache pasteurisé appelé « Queso de Mano »
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Galette de maïs avec fromage
Cachapa con queso de mano
Galette de maïs avec fromage et jambon de dinde
Cachapa con queso de mano y jamon de pavo
Galette de maïs avec fromage et viande de bœuf effilochée, agrémentée d'une sauce à base d’oignons, d’ail, de poireau, de céleri, de poivron vert rouge et jaune, poivre, sel et cumin
Cachapa con queso de mano y su carne mechada
Galette de maïs avec fromage, émincés de poulet rôti
Cachapa con queso de mano y pollo ahumado
Galette de maïs avec fromage, émincés de poulet rôti avec mayonnaise, purée d’avocat, sel, poivre, et un soupçon d’ail
Cachapa con queso de mano y su mister pepiado
Galette de maïs avec fromage et foie gras
Cachapa con queso de mano y su pâté
Galette de maïs avec fromage et saumon fumé
Cachapa con queso de mano y salmon ahumado
Galette de maïs avec double fromage et saumon fumé
Cachapa con doble queso de mano y salmon ahumado
Galette de maïs avec double fromage
Cachapa con doble queso de mano
Galette de maïs avec fromage et de l’avocat
Cachapa con queso de mano y aguacate
Galette de maïs avec fromage, jambon de dinde, et de l’avocat
Cachapa con queso de mano, jamon de pavo y aguacate
Galette de maïs avec fromage et viande de bœuf effilochée, agrémentée d'une sauce à base d’oignons, d’ail, de poireau, de céleri, de poivron vert rouge et jaune, poivre, sel et cumin + avocat
Cachapa con queso de mano y su carne mechada con Aguacate
Galette de maïs avec fromage, émincés de poulet rôti et de l’avocat
Cachapa con queso de mano, pollo ahumado y aguacate
Galette de maïs avec fromage, Roraima et Mister Pepiado
Cachapa con queso de mano, carne mechada y Mister Pepiado
Galette de maïs avec fromage, Roraima et foie gras
Cachapa con queso de mano y su carne mechada con su paté
Galette de maïs avec fromage, saumon fumé et de l’avocat
Cachapa con queso de mano, salmon ahumado y aguacate
Galette de maïs avec double fromage, saumon fumé et de l’avocat
Cachapa con doble queso de mano,
salmon ahumado y aguacate
Galette de maïs avec fromage, Roraima, poulet rôti, jambon et de l’avocat
Cachapa con queso, carne mechada, pollo, jamon y aguacate
Jambon +1€, Tomate +1€, Avocat +1.5€, Saumon +6€, Mixte + 6€, Foie Gras + 6€, Roraima, Mister Pepiado, Poulet rôti +3€
La galette de sarrasin est un type de crêpe salée à base de farine de blé
Œuf, jambon, emmental
Œuf, jambon, emmental et champignons de Paris à l’ail et du persil
Confiture d’oignons blanc, Champignons de Paris à l’ail et persil avec de l’avocat
Crème fraiche, emmental, poulet rôti émincé
Crème fraiche, emmental, poulet rôti émincé et de l’avocat
Crème fraiche, emmental, poulet rôti émincé avec mayonnaise, sa purée d’avocat et un soupçon d’ail
Crème fraiche, emmental, poulet rôti émincé et champignons de Paris à la crème
Emmental, viande de bœuf effilochée après une cuisson lente et agrémentée dans une sauce à base d’oignons, d’ail, de poireau, du céleri, du poivron vert, jaune, rouge, du poivre, du sel et du cumin
Emmental, viande de bœuf effilochée après une cuisson lente et agrémentée d'une sauce à base d’oignons, d’ail, de poireau, de céleri, de poivron vert, jaune, rouge, du poivre, du sel et du cumin
Saumon fumé, crème fraiche, emmental
Saumon fumé, crème fraiche, emmental et avocat
Emmental, viande de bœuf effilochée après une cuisson lente et agrémentée d'une sauce à base d’oignons, d’ail, de poireau, céleri, poivron vert jaune rouge, poivre, sel et cumin couronné avec une rondelle de foie gras
Saumon fumé, crème fraiche et caviar français
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Jambon +1€, Tomate +1€, Avocat +1.5€, Saumon +6€, Mixte +6€, Foie Gras +6€, Roraima, Mister Pepiado, Poulet rôti +3€
5 bâtonnets de fromage enveloppés dans une pâte brisée servis avec leur sauce
Salade, avocat et cœurs de palmier
Salade, avocat, cœurs de palmier, tomate, jambon de dinde et maïs
Salade, saumon fumé, tomate, maïs, avocat
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1 Tequeño ou 1 Sauce supplémentaire
Fraise, abricot ou orange
Glace vanille + Nutella + banane + chantilly + topping chocolat
Confiture de lait
Flan vénézuélien caramel vanille
Flan vénézuélien caramel vanille + glace vanille
Boite de 155g
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Rhum + Coca-Cola
Mango ou Fraise + Rhum
Virgin Mango ou Fraise
Rhum + lait & noix de coco
Virgin Lait & noix de coco
Rhum + jus d’ananas & noix de coco
Rhum + sirop de canne + Citron
Rouge, Blanc ou Rosé
Rouge, Blanc ou Rosé 45cl
Rouge, Blanc ou Rosé
Cristaline 50cl
Cristaline 1,5l
San Pellegrino 50cl
San Pellegrino 1,5l
San Pellegrino 1,5l
Cidre et crème de Cassis
sangria rouge, sangria blanche
Bon appétit !
Buen provecho !